一、徐州冷藏冷庫設(shè)計庫址的選擇：常用冷藏庫可分為批發(fā)經(jīng)營的冷藏庫、零售業(yè)冷藏庫、生產(chǎn)性冷藏庫三類。生產(chǎn)性冷藏庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷藏庫不要建在有陽光直射和溫度過高的場合，應(yīng)建在陰涼處最佳，小型冷藏庫最好建造在室內(nèi)。冷藏庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷藏庫底下最好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷藏庫建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫制冷機(jī)組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源，若徐州冷庫制冷機(jī)組是水冷的，應(yīng)鋪設(shè)好水管，建造好冷卻塔。
      二、徐州冷藏冷庫庫房容量的確定:冷藏庫的庫容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的最高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需要的體積，加上行人過道等，計算確定冷藏庫容量，再確定徐州冷庫的長度寬度與高度。     

      三、徐州冷藏冷庫保溫材料的選擇：冷藏庫保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。徐州冷庫保溫材料有幾種類型，一種是根據(jù)冷庫的長度、寬度和高度定制加工好四面帶勾的聚氨酯庫板。可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用15厘米或20厘米厚的庫板；另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂現(xiàn)場發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速且可移動，但造價比較高。

      四、徐州冷藏冷庫制冷系統(tǒng)的選擇：冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器的選用。一般情況下，小型徐州冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，在選用時，也可以選用螺桿式制冷壓縮機(jī)，因?yàn)槁輻U式制冷壓縮機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，在冷庫安裝及管理上也相對方便。在蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管或鋁排管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時蓄冷。